Sardinien Reiseführer 2024

Sardinien liegt im Herzen des Mittelmeers, gleich unterhalb von Korsika, einige Flugstunden und mindestens sieben Stunden Bootsfahrt vom italienischen Festland entfernt. Seine Postkartenansichten haben Sardinien zu einem beliebten Sommerurlaubsziel gemacht, doch die Insel ist mehr als nur Sonne und Meer. Die wilden, unberührten Landschaften Sardiniens bieten etliche Möglichkeiten für Naturerlebnisse und begeistern die Herzen derjenigen, die lieber wandern als ans Meer fahren. Die sardische Kultur, geprägt von jahrtausendealten Traditionen, zeigt sich dabei in allen Aspekten des Insellebens, von der Küche bis hin zur Folklore, und den UNESCO-Welterbestätten der Nuraghen.

Vor der Abreise: die beste Zeit für einen Besuch auf Sardinien

Wie bei vielen Reisezielen am Mittelmeer denkt man oft, dass auf Sardinien immer Sommer ist: Sonne, Hitze, ideales Badewetter. Auf Sardinien gibt es, wie in allen italienischen Regionen, vier verschiedene Jahreszeiten; die Tatsache, dass Schnee unwahrscheinlich ist, bedeutet nicht, dass hier immer Sommerwetter herrscht. Die perfekte Zeit für einen Besuch auf Sardinien gibt es nicht: Es hängt alles von Ihrem Geschmack und dem Grund Ihrer Reise ab.

Beginnen wir mit der beliebtesten Reisezeit für einen Urlaub auf Sardinien: dem Sommer, mit hohen Temperaturen, ideal, um die malerischen Strände zu genießen. Dies ist die beste Zeit für Liebhaber von Meer und Wassersportarten (wie Schnorcheln, Tauchen usw.) und für den klassischen Strandurlaub. Vergessen Sie aber nicht, dass mit den Menschenmassen und den steigenden Preisen nicht zu spaßen ist: 18 Millionen Touristen tummeln sich im Sommer auf Sardinien, und es werden stetig mehr.

Der Frühling ist eine gute Option, um den Touristenmassen des Sommers zu entgehen und das milde, aber immer noch angenehme Klima zu genießen. Empfehlenswert für alle, die die Natur lieben, Spaziergänge im Grünen, um die Wildblumen zu bewundern, und alle Arten von Ausflügen. Kühne Gemüter können sogar ein Bad im Meer wagen.

Die Beliebtheit des Herbstes nimmt seit einigen Jahren zu. Diese Zwischensaison hat noch angenehme Temperaturen zu bieten, aber die meisten Touristen sind bereits abgereist. Wie der Frühling ist der Herbst eine großartige Zeit für Naturliebhaber, und Ende September besteht sogar die Chance auf ein Bad im Meer.

Der sardische Winter ist zweifellos die ruhigste und am wenigsten von Touristen besuchte Zeit. Die Schönheit der Natur, Kultur und die lokale Küche Sardiniens sind nicht an sein Klima gebunden; obgleich sie sich vom typischen Sommerurlaub unterscheiden, ist ein Winterurlaub nicht zu verwerfen.

Was jedoch alle Jahreszeiten verbindet, ist die Präsenz des Windes: von der angenehmen Sommerbrise bis hin zu den anhaltenden Winden während des restlichen Jahres, vergessen Sie nicht, dies beim Packen Ihres Koffers zu berücksichtigen.

Die Fähre von Italien nach Sardinien: eine echte Tradition

Sardinien kann von verschiedenen Orten aus mit dem Flugzeug erreicht werden. Die drei Flughäfen - Cagliari (Elmas), Olbia (Costa Smeralda) und Alghero (Fertilia) - sind nicht nur mit anderen italienischen Flughäfen verbunden, sondern bedienen auch internationale Flüge (z. B. aus Deutschland, dem Vereinigten Königreich und Frankreich). Einige wichtige Informationen für Abenteurer: Lediglich der Flughafen von Cagliari bietet die Chance, dort zu übernächtigen. Der Flughafen Olbia schließt zwischen etwa 23.30 Uhr bis 5 Uhr morgens, während Alghero nach dem letzten Flug am Abend schließt und um 4 Uhr morgens wieder öffnet.

Die häufigste Art, Sardinien zu erreichen, wenn man sich bereits in Italien befindet, ist seit jeher aber die Anreise mit der Fähre. Obwohl die Reise länger dauern kann, vor allem wenn Sie nicht in der Nähe einer Hafenstadt wohnen, bietet sie einige Vorteile, die sich auf die Organisation und das Budget Ihres Urlaubs auswirken können. Fähren sind oft billiger, selbst in der Hochsaison, vor allem, wenn sie im Voraus gebucht werden, und die Reedereien bieten oftmals Rabatte für Einheimische.

Auf der Fähre gibt es keine Gepäckbeschränkungen, und besonders praktisch: Sie können Ihr Auto oder andere Fahrzeuge mitnehmen. Die öffentlichen Verkehrsmittel auf Sardinien ermöglichen es Ihnen, sich zwischen den wichtigsten Städten zu bewegen, aber es ist unwahrscheinlich, eine Verbindung zu den abgelegeneren Stränden oder jedem Dorf zu bekommen; ein Auto ist daher unerlässlich, wenn Sie die weniger touristischen Teile der Insel erkunden wollen.

Es gibt mehrere Fährgesellschaften, die Fährverbindungen nach Sardinien anbieten, wie Tirrenia, Grimaldi Lines, Corsica Ferries und Moby Lines. Jede Strecke hat ihre Vor- und Nachteile, es geht also darum, diejenige zu wählen, die am besten zu Ihrer Reise passt: Manche Reisende ziehen eine längere Zugfahrt zum Abfahrtshafen einer langen Fährüberfahrt von einem näher gelegenen Hafen aus vor und vice versa.

Um die Planung zu erleichtern, hier eine kleine Übersicht über die Häfen und Routen nach Sardinien.

• Cagliari ist von Civitavecchia (bei Rom), Neapel und Palermo aus zu erreichen und liegt im Süden der Insel.
• Olbia kann von Genua, Livorno, Piombino und Civitavecchia aus erreicht werden und liegt an der Nordostküste der Insel.
• Porto Torres ist von Genua und Livorno aus zu erreichen und liegt an der Nordwestküste der Insel.
• Arbatax ist von Civitavecchia aus zu erreichen und liegt an der Ostküste der Insel.
• Golfo Aranci ist von Livorno aus zu erreichen und liegt nicht weit von Olbia entfernt.
• Santa Teresa di Gallura liegt im Norden und ist über den Hafen von Bonifacio auf Korsika zu erreichen.

Günstiges Sardinien: Wie viel kostet ein Urlaub?

Sardinien ist ein Reiseziel, das den Bedürfnissen verschiedenster Touristen gerecht wird. Einerseits ist die Insel berühmt für sein exklusives Publikum, Villen und Bootsausflüge, die charakteristisch für Regionen wie die Costa Smeralda sind. Auf der anderen Seite finden Sie hier ein Naturparadies, das sich auch hervorragend zum Campen oder für einen Urlaub im Minivan eignen, mit der Chance in Geschäften Produkte aus lokaler Produktion zu erstehen.

Reisende mit kleinem Budget können in Hotels oder ähnlich preiswerten Unterkünften übernachten und durchschnittlich 30 € pro Person und Nacht ausgeben, 60 € für zwei Personen. Gruppen, die eine Wohnung über Airbnb oder von einer Privatperson mietet, können zusätzlich sparen. Eine Mahlzeit in einem preiswerten Restaurant kann unter 15 € pro Person kosten, und es ist nicht nötig, mehrmals täglich essen zu gehen - Streetfood, Bäckereien und andere Geschäfte mit lokalen Produkten sind eine perfekte Alternative.

Der durchschnittliche Reisende, der ein ganz bestimmtes Hotel sucht und nicht in der Gruppe reist, kann mit bis zu 70 € pro Person und Nacht rechnen. Ein komplettes Menü in einem Restaurant kostet etwa 40 € pro Person. Je mehr Annehmlichkeiten, desto teuer –Meerblick, Privatstrand usw. oder elegante Restaurants treiben den Preis in die Höhe.

Wenn es darum geht, Geld zu sparen, ist die goldene Regel immer, ein „cleverer“ Reisender zu sein. Probieren Sie kostenlose Aktivitäten aus (die schönsten Strände sind kostenlos!), probieren Sie landestypische Speisen nicht nur in Restaurants, sondern auch in lokalen Geschäften und auf Märkten, und denken Sie vor allem daran, dass es Ihr Budget ist: Investieren Sie in das, was Sie am glücklichsten macht!

Sardinien Verkehrsmittel

Um auf Sardinien von einer Stadt zur anderen zu gelangen, bieten sich verschiedenen Möglichkeiten. Es ist oft schwierig, abgelegene Orte, versteckte Strände und andere weniger touristische Orte zu erreichen, sodass ein Auto unverzichtbar ist. Es gibt einige Unternehmen, bei denen man ein Auto mieten kann, die an allen größeren Flughäfen und Häfen zur Verfügung stehen.

Was die öffentlichen Verkehrsmittel betrifft, hier ein kleiner Überblick.

• Busse werden auf regionaler Ebene von der ARST (Azienda Regionale Sarda Trasporti) betrieben, die Verbindungen zwischen den wichtigsten Städten, kleineren Orten und Ferienorten anbietet. Die Busse verkehren auf der gesamten Insel und sind bemüht, auch ländliche und weniger besiedelte Gebiete zu bedienen. Im Gebiet von Cagliari gibt es auch die Dienste der ATM (Azienda Trasporti Metropolitani), die Verbindungen zwischen der Stadt Cagliari und den umliegenden Gemeinden anbietet.
• Die Züge werden von der Gesellschaft FdS (Ferrovie della Sardegna) betrieben. Das Eisenbahnnetz besteht hauptsächlich aus zwei Linien: der Linie Cagliari - Golfo Aranci, die die Stadt Cagliari an der Südküste mit Golfo Aranci an der Nordostküste verbindet, und der Linie Cagliari - Sassari, die Cagliari mit Sassari im Norden der Insel verbindet.
• Es gibt viele lokale Taxiunternehmen, die je nach Gebiet und Art der gewünschten Dienstleistung wechseln. Einige Beispiele sind Sardinia Airport Transfer für Verbindungen von Flughäfen, oder Just Sardinia und Taxi Olbia. Uber soll in den 3 wichtigsten Städten vertreten sein, wir können jedoch nicht sagen, wie weit es sich wirklich durchgesetzt hat.

In den Hauptstädten können Sie die öffentlichen Verkehrsmittel nutzen, indem Sie Apps (international oder lokal) nutzen. Die Fahrkarten in den wichtigsten Städten kosten im Durchschnitt 1,30 €.

Sardinien erkunden: 10 Dinge, die man nicht verpassen sollte

Sardinien gehört zu den Reisezielen, an die man Jahr für Jahr zurückkehren kann und an denen immer etwas Neues und Unerwartetes auf einen wartet: Speisen, die man probieren kann, Gegenden, die es zu erkunden gilt, oder sogar eine völlig andere Art, den Urlaub zu gestalten.

In dieser kurzen Liste finden Sie „nur“ 10 Dinge, die Sie auf Sardinien auf keinen Fall verpassen dürfen und die auf jeden Fall einen Platz im Programm verdienen.

• Die atemberaubenden Strände! Zu den bekanntesten gehören La Pelosa in Stintino, Cala Mariolu im Golf von Orosei und Spiaggia del Principe an der Costa Smeralda. 
• Einzigartig sind die Nuraghen, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören. Es handelt sich um alte Steintürme aus der Bronzezeit, die über die ganze Insel verstreut sind und eine geheimnisvolle Geschichte haben. Ein hervorragender Ausgangspunkt ist der Komplex Su Nuraxi in Barumini.
• Nationalpark Archipel von La Maddalena. Sie können zwischen den Inseln des Archipels von La Maddalena segeln, schnorcheln, tauchen und wandern.
• Die Grotte di Nettuno (Neptunhöhlen) befinden sich an der Nordwestküste Sardiniens und sind über das Meer oder über eine in den Felsen gehauene Treppe erreichbar. Im Inneren können Sie Stalaktiten und Stalagmiten sowie ein atemberaubendes Panorama bewundern.
• Cagliari, Alghero, Sassari und Bosa sind empfehlenswert, wenn Sie sich für historische Architektur und ein eher städtisches Panorama interessieren. 
• Der Golf von Orosei ist geprägt von Kalksteinfelsen, Meeresgrotten und versteckten Stränden, und seine Strände sind einfach unglaublich - wie zum Beispiel die berühmte Cala Luna. Ein Bootsausflug, um den Golf vom Meer aus zu bewundern, ist sehr zu empfehlen!
• Der Monte Arci bietet ein einzigartiges Vulkanpanorama. Berühmt ist der Berg auch für seine Obsidianminen, ein vulkanisches Gestein, das die Sarden in der Antike zur Herstellung von Werkzeugen verwendeten.
• Lokale Feste genießt man am besten in Gesellschaft von Einheimischen. Sardinien verfügt über eine lebendige Kulturszene, und noch heute finden auf der ganzen Insel zahlreiche Volksfeste und traditionelle Feiern mit Musik, Tanz, Trachten und typischen Speisen statt. Zu den bekanntesten Festen gehören die Sartiglia in Oristano und die Cavalcata Sarda in Sassari.
• Naturschutzgebiete wie der Nationalpark Gennargentu und Monti Sardi, der Regionalpark Porto Conte und der Naturpark Molentargius-Saline. Diese Gebiete sind ein perfektes Beispiel für die mediterrane Macchia und bieten einzigartige natürliche Lebensräume mit reicher Artenvielfalt. Trekking, Wandern oder auch einfache Naturspaziergänge sind ideal, wenn Sie sich für die Natur der Insel interessieren.
• Ein Tagesausflug nach Korsika, wenn Sie sich im nördlichen Teil der Insel aufhalten. Die Fähre von Santa Teresa di Gallura nach Bonifacio erreicht die Nachbarinsel in nur 50 Minuten.

Traditionelle sardische Küche

Ein Monat Urlaub würde nicht ausreichen, um alle sardischen Köstlichkeiten zu probieren! Die große Vielfalt an lokalen Produkten hat es der sardischen Tradition ermöglicht, im Laufe der Jahre Gerichte für jeden Geschmack zu kreieren, und es ist schwer zu sagen, auf welchem Gebiet die Sarden am besten sind. Sicherlich sind die sardischen Käsesorten weltberühmt, wobei der sardische Pecorino-Käse eine besondere Erwähnung verdient.

Eine sardische Spezialität, die sehr vielseitig verwendet wird, ist der Botargo, der aus getrockneten und gesalzenen Fischeiern (meist Thunfisch oder Meeräsche) hergestellt wird. Am klassischsten ist die Verwendung auf geriebener Pasta oder zum Würzen von Fischgerichten. Pane Carasau (wegen seiner dünnen und knusprigen Konsistenz auch „Notenpapier“ genannt) ist ein traditionelles sardisches Brot, das durch ein spezielles Backverfahren hergestellt wird. Es wird oft als Beilage serviert.

Fregula oder Fregola ist eine sardische Couscous-ähnliche Pasta, handgemacht und geröstet, die oft mit Wurst, Meeresfrüchten oder Gemüse serviert wird. Culurgiones sind eine Art sardischer Ravioli, die typischerweise mit Kartoffeln, Käse, Minze und anderen Kräutern gefüllt und mit einer frischen Tomaten-Basilikum-Sauce serviert werden.

Der „letzte“ Erste Gang, den es unbedingt zu erwähnen gilt, ist Malloreddus, eine Pasta in Form von Gnocchi, die normalerweise mit Tomatensauce, Wurst oder Fleischsauce serviert wird. Ein traditioneller Zweiter Gang ist Porceddu, ein Fleischgericht aus gebratenem Lamm- oder Schweinefleisch, das im Ganzen auf dem Grill oder im Holzofen gegart wird. Oft wird es vor dem Garen mit lokalen Kräutern mariniert. Seadas sind ein traditionelles sardisches Dessert, das aus zwei Schichten frittierten Teigs besteht, der mit Käse (meist Pecorino) gefüllt und dann mit Honig übergossen wird. Bei den Weinen sollten Sie den Cannonau probieren, einen kräftigen, vollmundigen Rotwein, der für seinen intensiven Geschmack und seine weichen Tannine bekannt ist.

Wie sieht es auf Sardinien aus, wenn es darum geht, verschiedenen Ernährungen gerecht zu werden? Wenn Sie einige traditionelle Gerichte abhaken möchten, finden Sie hier eine kurze Liste mit glutenfreien (GF), vegetarischen (V) und veganen (VG) Optionen:

• Pane carasau V
• Fregola V
• Culurgiones V
• Malloreddus VG, V
• Seadas V
• Porceddu GF
• Bottarga GF
• Pecordino DOP GF

Vegane/vegetarische Restaurants oder alternative Rezepte werden auch auf Sardinien immer beliebter. Wir empfehlen zum Beispiel Gintilla und Cavò Bistrot in Cagliari, zwei köstliche 100% vegane Restaurants. Für vegan-freundliche Frühstücke, Snacks und Zwischenmahlzeiten empfehlen wir Alice Pasticceria Caffetteria, Ambrosia, CHIC 53 - Coffee Food & Drink und Coccodi il Dolce e il Salato, ebenfalls in Cagliari.

Sardinien hat auch einen der höchsten Prozentsätze an Zöliakiebetroffenen in Italien, so dass Sie auch viele glutenfreie Versionen von lokalen Produkten und Rezepten finden werden.

Sardinien in Kürze

Sardinien ist ein wahres Wunder. Die lange Anreise sollte potenzielle Reisende dabei nicht abschrecken, denn zwischen Meer und Essen, Bootsausflügen und lokalen Festen ist sie die Anfahrtszeit zu Hundertprozent wert.